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名古屋めしの代表格「味噌煮込みうどん」おすすめの店を紹介！

味噌煮込みうどんの名店

角丸　角○　（栄）
愛知県名古屋市東区泉1-18-33 日曜、祝日休
大正15年創業の味噌煮込み専門店。ムロアジと鰹からとったダシは絶品。麺も程よい硬さ。名古屋の味噌煮込みではイチオシの店です。具によって松竹梅から選べます。味噌煮込みうどん650円〜。栄周辺のビジネスホテルからはちょっと歩きます。

山本屋本店　（名駅・栄ほか市内各所）
味噌煮込みの有名店。麺はかなり硬く、はじめての人は「生煮え？」と思うほど。でも慣れてくると結構いけるんです。季節限定のメニューが多く、名古屋コーチンや牡蠣入りの味噌煮込みも味わえます。

山本屋総本家　（栄・名駅ほか市内各所）
大正14年に大須で創業。店舗は大須にあった遊廓の建物をそのまま利用したそうで、山本屋は遊廓の屋号なんだとか。その後、戦時中は営業を休止。昭和24年に山本屋の流れを汲む店として山本屋総本家が誕生しました。

丸一（栄）
愛知県名古屋市中区錦3-17-19　日祝休
レジャービルが建ち並ぶ錦通り沿いにある昔ながらの町屋で営業する老舗。味噌煮込みうどん、味噌カツ定食、どて焼き定食などの名古屋名物が味わえます。

生駒屋（大須）
愛知県名古屋市中区大須2-28-18　月休
大須にある老舗の麺処。手打ちのシコシコしたコシの強い麺が人気。親子味噌煮込みとカレーうどんが人気。なべ焼うどん、ころうどんなどもあります。

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